Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Polenta crémeuse aux épinards

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Tajine de légumes aux fruits secs