Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

Salade de lentilles vertes, jambon cuit et tomates confites

Tajine de lotte et de légumes au safran

Crumble de courge butternut à la pomme et aux noix

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

Tartinade festive aux cranberries et à la feta

Velouté de tomates au sarrasin et beaufort

Tajine de légumes aux fruits secs