Dados de pavo en salsa de setas
TM6

Dados de pavo en salsa de setas

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Ingredientes

  • 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 100 g de setas frescas variadas en trozos
  • 200 g de leche
  • 20 g de harina (y un poco más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • 600 g de pechuga de pavo sin piel en dados (3-4 cm)
    o bien 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados (3-4 cm)
  • 2 ramitas de romero fresco

Inf. nutricional
por 4 raciones
Calorías
7870 kJ / 1881 kcal
Proteína
143 g
Carbohidratos
31 g
Grasa
130 g
Grasas saturadas
27 g
Fibra
3 g
Sodio
2.3 mg

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