• 

  de pechuga de pollo en trozos de 2-3 cm

  700 g
• 

  de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

  3 - 4 ramitas
• 

  dientes de ajo

  4
• 

  huevo

  1
• 

  de pan rallado

  30 g
• 

  de sal

  1 cucharadita
• 

  de pimienta molida

  1 pellizco
• 

  de tomates secos en aceite

  200 g
• 

  de tomate concentrado

  30 g
• 

  de pimentón

  1 cucharadita
• 

  de orégano seco

  1 cucharadita
• 

  de vinagre balsámico

  15 g
• 

  de miel de caña

  1 cucharada

Huevos poché

• 

  huevos "M"

  6
• 

  de agua

  750 g

Montaje

• 

  de aceite

  1 chorrito
• 

  panes de hamburguesa

  6
• 

  de sal

  6 pellizcos
• 

  de pimienta molida

  6 pellizcos