Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.9 15 valoración

Prep. 10min

Total 3h 55min

10 parts

Ingredientes

350 g de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure boulangère fraîche

15 g de levure boulangère sèche
700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de cacao en poudre
2 gros œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g de pépites de chocolat blanc

100 g de chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 361.2 mg

Proteína 13.6 g

Calorías 2200.8 kJ / 526 kcal

Grasa 20 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 11.5 g

Carbohidratos 75.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black & White 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pâte à tartiner aux speculoos

Pâte à tartiner aux speculoos

10min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3h 20min

Tarte au chocolat et confiture de lait

Tarte au chocolat et confiture de lait

4h 55min

Crème dessert au sirop d'érable

Crème dessert au sirop d'érable

20min

Brioche au lait de coco

Brioche au lait de coco

3h 10min

Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

3h 10min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain de légumes

Pain de légumes

1h 45min

Crème dessert au chocolat

Crème dessert au chocolat

25min

Natilla (crème dessert à la cannelle)

Natilla (crème dessert à la cannelle)

15min

Rolls au chocolat et caramel

Rolls au chocolat et caramel

2h 10min

Pains au lait et pépites de chocolat

Pains au lait et pépites de chocolat

3h 30min