Minipains façon bretzel

Minipains façon bretzel

3.0 24 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 30min

16 pièces

Ingredientes

150 g de lait
1100 g d'eau et 1 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche
17 g de sel
10 g de beurre fondu
1 c. à soupe de sucre en poudre
560 g de farine et un peu pour le plan de travail
3 c. à soupe rase de bicarbonate de sodium
fleur de sel
1 jaune d'œuf

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 1129.2 mg

Proteína 4.3 g

Calorías 608.6 kJ / 145.5 kcal

Grasa 1.4 g

Fibra 1.1 g

Grasas saturadas 0.7 g

Carbohidratos 28.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Apéro et Tapas 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Petites gâches au chocolat au lait

15h 10min

Baguette viennoise

2h 30min

Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)

1h 40min

Petits pains façon bretzel

2h

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3h

Petits pains au lait et sucre perlé

3h 25min

Brioche tressée

14h 40min

Pains à burgers américains

3h 15min

Brioche à la mie filante

3h 30min

Brioche butchy à partager

3h 50min

Brioche Nanterre

4h 15min