Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 valoración

Prep. 15min

Total 14h

10 tranches

Ingredientes

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 tranche

Sodio 515.7 mg

Proteína 3.2 g

Calorías 983.3 kJ / 235 kcal

Grasa 1.3 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 0.2 g

Carbohidratos 48.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pain cocotte

Pain cocotte

2 godz. 20 min

Pain sans gluten au sésame et au kasha

Pain sans gluten au sésame et au kasha

2 godz. 50 min

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15 godz. 25 min

Pain maison au maïs

Pain maison au maïs

2 godz. 30 min

Pain complet

Pain complet

16 godz.

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2 godz. 45 min

Pain moulé aux graines

Pain moulé aux graines

3 godz. 50 min

Pain de légumes

Pain de légumes

1 godz. 45 min

Brioche végétalienne aux fruits secs

Brioche végétalienne aux fruits secs

2 godz.

Pain brioché sans gluten

Pain brioché sans gluten

2 godz. 50 min

Pain sans gluten au riz grillé

Pain sans gluten au riz grillé

3 godz. 30 min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4 godz. 30 min