Pizza Marina

Masa

• 200 g de agua
• 50 g de aceite de oliva
• 20 g de levadura prensada fresca
  o bien 1 sobre de levadura seca instantánea
• 400 g de harina
• 1 cucharadita de sal

Cobertura

• 300 g de queso mozzarella, en trozos
• 50 g de aceite de oliva
• 350 g de champiñones
• 1 cucharada de hojas de perejil fresco
• ½ cucharadita de sal
• 200 g de salsa de jitomate
• 300 g de atún en aceite, escurrido
• 250 g de salmón ahumado
• 200 g de crema