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Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez
Prep. 10min
Total 1h 20min
8 porciones
Ingredientes
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150 g de cebolla en trozos
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3 dientes de ajo
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120 g de tocino ahumado rebanado en trozos
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120 g de ciruelas pasas deshuesadas
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40 g de almendras tostadas
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4 cucharaditas de sal
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1000 g de lomo de cerdo limpio
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500 g de jugo de mandarina
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750 g de vino blanco
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150 g de crema
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350 g de nueces
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400 g de agua
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2 cucharadas de azúcar
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
796 kcal /
3343 kJ
Proteína
32 g
Grasa
53 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
6 g
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