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Pan de barra
Prep. 1h
Total 29h
3 pieza
Ingredientes
Masa fermentada
-
250 g de harina
-
160 g de agua mineral
-
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)
Masa de pan de barra
-
500 g de harina
-
340 g de agua
-
1 cucharadita de levadura seca instantánea (3 g)
-
10 - 15 g de sal
Inf. nutricional por 1 pieza
Calorías
1162 kcal /
4858 kJ
Proteína
36.53 g
Grasa
5.4 g
Carbohidratos
241.62 g
Fibra
13.65 g
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