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Enchiladas en hoja de lechuga
Prep. 10min
Total 35min
6 porciones
Ingredientes
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1000 g de agua
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700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
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2 cditas de sal fina
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½ cditas de pimienta negra molida
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20 g de chile guajillo desvenado
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200 g de queso panela
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700 g de jitomate
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2 dientes de ajo pelados
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50 g de cebolla
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15 g de chile chipotle adobado
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18 hojas de lechuga francesa
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100 g de crema ácida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
341 kcal /
1425 kJ
Proteína
29 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
42 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
3 g
Sodio
892 mg