Enchiladas en hoja de lechuga

Enchiladas en hoja de lechuga

4.9 61 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

1000 g de agua
700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
2 cditas de sal fina
½ cditas de pimienta negra molida
20 g de chile guajillo desvenado
200 g de queso panela
700 g de jitomate
2 dientes de ajo pelados
50 g de cebolla
15 g de chile chipotle adobado
18 hojas de lechuga francesa
100 g de crema ácida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 892 mg

Proteína 29 g

Calorías 1425 kJ / 341 kcal

Grasa 7 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

IDEAS SENCILLAS 164 Recetas
México

Viaje al mundo Thermomix® en 7 días 21 Recetas
México

También podría gustarte...

Pollo con mole de San Fernando

45min

Sopa de frijol y hoja de aguacate

8h 50min

Pipián rojo

1h

Sopa de lima

40min

Cebollitas con chile habanero y piña

10min

Salsa verde con chipotle

20min

Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)

1h

Nopales al guajillo TM6

35min

Tacos ahogados en salsa de chile piquín

1h

Guarnición de calabacitas con elote

30min

Pancita de hongos

1h

Sopecitos de nopal y pollo

1h 10min