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Aubergine and Almond Dip
Prep. 5min
Total 20min
450 g
Ingredientes
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blanched almonds40 g
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garlic cloves4
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aubergines cut in pieces200 g
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ground cumin plus extra for garnishing1 tsp
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water100 g
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fine sea salt or to taste1 tsp
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lemon juice25 g
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plain yoghurt70 g
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ground black pepper or to taste2 pinches
Inf. nutricional por 100 g
Calorías
78 kcal /
325 kJ
Proteína
3.5 g
Grasa
5.5 g
Carbohidratos
3.7 g
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