Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 70 g bulgar wheat (see tip)
- 120 g water boiling
- 4 peppers, mixed
- 2 spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
- 10 g fresh mint leaves
- 120 g fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
- 200 g ripe tomatoes quartered, deseeded
- 50 g extra virgin olive oil
- 1 lemon finely grated zest and 30 g juice
- 1 tsp baharat spice mix (see tip) (opcional)
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g cucumber diced (5 mm)
- 80 g pomegranate seeds (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 piece
- Calorías
- 258 kcal / 1073 kJ
- Proteína
- 5 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 23 g
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