Tabbouleh-stuffed Peppers

Tabbouleh-stuffed Peppers

4.1 10 valoraciones
Prep. 15min
Total 50min
4 pieces

Ingredientes

  • bulgar wheat (see tip)
    70 g
  • water boiling
    120 g
  • peppers, mixed
    4
  • spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
    2
  • fresh mint leaves
    10 g
  • fresh flat-leaf parsley cut in pieces (2 cm)
    120 g
  • ripe tomatoes quartered, deseeded
    200 g
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • lemon finely grated zest and 30 g juice
    1
  • baharat spice mix (opcional) (see tip)
    1 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • cucumber diced (5 mm)
    100 g
  • pomegranate seeds (opcional)
    80 g

Inf. nutricional por 1 piece

Calorías 258 kcal / 1073 kJ
Proteína 5 g
Grasa 14 g
Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...