Salade d'œufs pochés

Salade d'œufs pochés

4.4 22 valoración

Prep. 25min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

La vinaigrette

20 g de vinaigre aux agrumes
20 g de vinaigre balsamique blanc
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g d'huile d'olive
10 g d'huile de noisette

La garniture

30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
250 g de carottes coupées en tronçons
150 g de tomates coupées en petits dés
6 œuf
6 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
400 g d'eau
200 g de feuille de salade verte
18 tranches de jambon cru

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20.3 g

Calorías 1156 kJ / 278 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Autour de l'œuf 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

40 min.

Salade d'été

10 min.

Pommes de terre au lard et à la sauge

1h 20 min.

Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché

1h

Bruschetta de laitue au poulet et poivrons caramélisés

2h 45 min.

Sandwich cake à la tomate, mozzarella et pesto

1h 30 min.

Salade fraîcheur à la tête de moine

35 min.

Salade d'hiver aux poires et au roquefort

15 min.

Salade de riz au saumon, avocat et tarama

35 min.

Salade au bacon et à la pomme

20 min.

Salade d'hiver

35 min.

Œufs mollets à la dijonnaise

25 min.