Ir al contenido principal Buscar
Galette au citron

Galette au citron
3.9 25 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 35min
8 parts
Registrarse gratis

Ingredientes

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La crème citron
  • 60 g de sucre en poudre
  • 15 g de fécule de maïs
  • 135 g de jus de citron
  • 35 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 œufs
  • 40 g de beurre doux
La dorure et le montage
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 8.4 g
Calorías 2302 kJ / 553 kcal
Grasa 40.8 g
Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Galettes des Rois 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau "Petit Duc"

4.3(84)

30min

Bûche glacée litchi, griotte et pistache

4.4(24)

12h

Charlotte chocolat-banane

3.5(14)

24h

Mousse au caramel salé

3.3(31)

4h 30min

Bûche aux épices façon tatin

4.0(71)

1h 15min

Pannacotta à la coco et à la grenade

3.8(17)

4h 15min

Millas

3.6(14)

1h

Croustade aux pommes

3.3(32)

50min

Mousse framboise-noix de coco

3.7(18)

2h 15min

Moelleux au mascarpone et caramel

2.7(45)

35min

Eclairs saumon et pomme verte

3.2(9)

2h

Minicannelés au chocolat

4.3(38)

13h