Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

Medaliony ziemniaczane z salsą z pomidorów i awokado

4.2 42 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

20 porcji

Ingredientes

Medaliony ziemniaczane

500 g wody
200 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
110 g mąki pszennej
¾ łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
200 g mleka 3,2% tłuszczu
1 szczypta soli

Salsa z pomidorów i awokado

20 g czerwonej cebuli
1 ząbek czosnku
200 g awokado (ok. 1 szt.), pokrojonego na kawałki
150 g pomidorów bez skóry, pokrojonych na kawałki
20 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka syropu klonowego
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka kaparów ze słoika, odsączonych z zalewy
1 łyżka szczypiorku, świeżego drobno pokrojonego

Sos chrzanowy

15 - 20 g chrzanu, tartego śmietankowego
80 g śmietany, 18% tłuszczu
2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
2 szczypty soli
masło klarowane do smażenia

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 1.9 g

Calorías 330 kJ / 78 kcal

Grasa 4.2 g

Fibra 0.9 g

Carbohidratos 9.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

APETYT NA WEGE 66 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Zapiekane pomidory faszerowane kaszą gryczaną

1h 10min

Pilaw z bakaliami

50min

Terrina z ziołową polentą

1h 50min

Warzywna zapiekanka z ciastem filo

1h 20min

Hiszpańskie krokieciki ziemniaczane

3h

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40min

Kulki z cukinią i serem feta

40min

Samosy z farszem ziemniaczanym

1h 40min

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1h 30min

Crumble po indyjsku

1h 20min

Placuszki z kukurydzą i kolendrą

50min

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

1h 35min