Gâteau aux épices et limoncello
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Gâteau aux épices et limoncello
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Ingredientes

  • 8 jaunes d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre
  • 80 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 100 g d'eau
  • 150 g de limoncello
  • 200 g de crème liquide entière, très froide
  • 15 g sucre glace maison
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 1 trait d'arôme de citron
  • 1 pincée de colorant alimentaire jaune (opcional)
  • perles de sucre, pour la finition (opcional)
Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1045 kJ / 247 kcal
Proteína
3.5 g
Carbohidratos
34.4 g
Grasa
8.8 g

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