Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

Gaspacho tomate-poivron et salsa câpres-abricots moelleux

4.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 10min

4 portions

Ingredientes

200 g de poivron rouge en lamelles
1 oignon coupé en quatre
40 g de pain en morceaux
600 g de tomates en morceaux
9 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet
1 c. à soupe de vinaigre
du sel
du poivre moulu
1 échalote émincée
10 brins de coriandre fraîche ciselés
6 abricots secs dénoyautés moelleux, en petits morceaux
1 c. à soupe bombée de câpres au vinaigre

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 4 g

Calorías 1380 kJ / 332 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1h 45min

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5h 15min

Siu mai à l'huile pimentée

13h

Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais

15min

Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

9h 30min

Soupe aux légumes et aux œufs

40min

Sauce aïoli végane

10min

Gaspacho

2h 25min

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Soupe de fruits au muscat de beaumes-de-venise

45min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Tortilla au piment poblano et au poulet

40min