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Aumônières au poulet
Prep. 35min
Total 1h 35min
4 portions
Ingredientes
Les crêpes
-
de beurre en morceaux40 g
-
de lait330 g
-
de farine de blé165 g
-
œufs3
-
de sel¾ de c. à café
La sauce béchamel
-
de beurre en morceaux30 g
-
de farine de blé30 g
-
de lait600 g
-
de sel½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée3 - 4 pincées
Le montage
-
de parmesan en morceaux (2-3 cm)60 g
-
d'huile végétale50 g
-
d'oignon coupé en tranches (0,5 cm)40 g
-
de filets de poulet, sans peau en morceaux (2 cm)300 g
-
de poivron coupé en lanières (3-5 cm de long)150 g
-
de carotte coupée en bâtonnets (3-5 cm de long)100 g
-
de champignons frais en tranches200 g
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de tomates entières pelées au jus200 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de beurre10 g
L'assemblage
-
de feuilles de salade verte300 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
917.5 kcal /
3838.6 kJ
Proteína
47 g
Grasa
48.2 g
Carbohidratos
83.3 g
Fibra
14.4 g
Grasas saturadas
21.7 g
Sodio
1175.2 mg
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