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Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
Prep. 30min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
Les fettuccine
-
de farine de blé400 g
-
œufs4
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
La sauce au gorgonzola
-
de noix décortiquées40 g
-
d'échalotes50 g
-
de beurre en morceaux40 g
-
de gorgonzola coupé en morceaux150 g
-
de crème liquide 35% m.g.150 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
eau salée pour la cuisson des pâtes
-
basilic frais ciselé, pour la finition
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
900.4 kcal /
3767 kJ
Proteína
27.1 g
Grasa
51.5 g
Carbohidratos
82.1 g
Fibra
3.8 g
Grasas saturadas
24 g
Sodio
517.1 mg
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