Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Canelones de confit de pato
Prep. 30min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
-
250 g de cebolla roja en trozos
-
1 diente de ajo
-
2 peras maduras (medianas)
-
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Canelones
-
mantequilla
-
12 placas de canelones
Salsa
-
200 g de vino Pedro Ximénez
-
2 naranjas
-
1 limón
-
10 g de maicena
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
201.9 mg
Proteína
12.8 g
Calorías
1766 kJ /
422 kcal
Grasa
14.8 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
4.6 g
Carbohidratos
52.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix Nº 176
56 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Brandada de bacalao al estilo portugués
1h 30min
Volovanes con marisco y rape
1h 10min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4h
Canelones de carrilleras con setas
2h
Canelones con ceps al foie
2h 50min
Rape con salsa de carabineros
50min
Pastel de queso manchego con miel
4h 25min
Parmentier de batata y pato confitado
50min
Menú de Navidad
2h 30min
Vichyssoise
2h 20min
Allipebre de rape
45min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min