Polpette alla rucola

Polpette alla rucola

4.6 12 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni

Ingredientes

  • 1 spicchio di aglio
  • 80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 600 g di carne trita mista (manzo e maiale)
  • 2 uova medie
  • 1 - 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 80 g di rucola
  • pangrattato q.b.
  • olio per frittura q.b

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 647.5 kcal / 2709 kJ
Proteína 44.3 g
Grasa 40.4 g
Carbohidratos 28.4 g
Fibra 0.4 g
Grasas saturadas 5.8 g
Sodio 687.7 mg

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