Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura

4.0 3 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 doses

Ingredientes

alho
2 dentes de
piripíri fresco cortado em pedaços
1
1 malagueta vermelha, cortada em pedaços
carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)
500 g
molho de peixe
10 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
água
770 g
açúcar
2 pitadas de
fermento de padeiro seco
1 c. chá de
farinha tipo 65
250 g
azeite mais q.b. p/ untar e fritar
15 g
cenoura
200 g
rábano branco
150 g
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
3 pés de
vinagre de arroz
30 g
açúcar
1 c. chá de
maionese
4 c. chá de
molho sriracha
1 - 2 c. sopa de
patê (opcional)
100 g
pepino cortado em fatias
50 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1413.4 mg

Proteína 28.9 g

Calorías 3071.5 kJ / 734.1 kcal

Grasa 43.7 g

Fibra 3.6 g

Grasas saturadas 11.8 g

Carbohidratos 57.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fusão 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Salada com tâmaras e laranja

25min

Donuts holandeses (Oliebollen)

1h 45min

Mini Floresta Negra

1h 40min

Nachos thai

45min

Beringela assada com queijo de cabra - TM5

40min

Menu: Sopa picante, pãezinhos a vapor e bebida de coentros

Ninguna valoración

Guisado de vitela em slow cooking

2h 10min

Ovos com cobertura de falafel e molho de iogurte

50min

Bolachas de chocolate negro recheadas com creme de chocolate branco

5h 50min

Café de saco

5min

Bolo 10º aniversário do Cookidoo®

2h

Frango jerk jamaicano

1h 15min