Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

4.4 312 valoraciones
Prep. 20min
Total 40min
4 porcje

Ingredientes

  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 2 polędwiczki wieprzowe (ok. 450 g każda)
  • 15 g mąki pszennej
  • 250 g białego wina, wytrawnego
  • 200 g dżemu jagodowego
    200 g dżemu z czarnej porzeczki
  • 1 ½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 - 2 szczypty imbiru, suszonego, mielonego
  • 500 - 700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
  • 1 łyżka masła
  • 1 - 2 gałązki tymianku, świeżego

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 393.9 mg
Proteína 1.8 g
Calorías 850 kJ / 203 kcal
Grasa 7 g
Fibra 1.4 g
Grasas saturadas 1.9 g
Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...