![Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0903f02943d29768550d9d1e88118e6a/Derivates/e763a5f3f945e3986cafdbcb77f8f6303dcbe17b.jpg)
Versiones compatibles
Naleśniki z warzywami zapiekane pod sosem beszamelowym
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
80
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
o bien 80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
Ciasto naleśnikowe
- 300 g mleka
- 30 g oleju
- 100 g mąki pszennej
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
Nadzienie warzywne
- 600 g warzyw, mieszanych, skrawków i resztek, np. cebuli, czosnku, marchewki, cukinii, kalarepy, papryki, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 40 g oliwek, bez pestek
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
-
170
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
o bien 170 g krojonych pomidorów, z puszki - 20 - 30 g koncentratu pomidorowego
-
60
g czerwonego wina
o bien 60 g wody - 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos beszamelowy i szczypiorek
- 30 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g mąki pszennej
- 250 g mleka
- 4 - 5 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 szczypta kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczki soli
- 200 - 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 łyżki szczypiorku, świeżego, posiekanego
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2899.8 kJ / 693.1 kcal
- Proteína
- 26.7 g
- Carbohidratos
- 55.2 g
- Grasa
- 40.5 g
- Grasas saturadas
- 17.5 g
- Fibra
- 6.8 g
- Sodio
- 2166.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kurczak w cieście francuskim
45min
Parmigiana (zapiekanka) z cukinii i ziemniaków (TM6)
1 Std. 15 Min
Empanada XXL
1 Std. 15 Min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1h
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55 min.
Makaron cannelloni ze szpinakiem
1h 20min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1h 10min
Krokiety z żółtym serem i pieczarkami
1h
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Pieczone wegetariańskie enchilady
50min
Langosze
1 Std. 30 Min
Naleśniki z warzywami i serem
1 Std. 15 Min