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Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur
3.5 17 valoración
Prep. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingredientes

  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 680 g de bouquets de chou-fleur
  • 2 gousses d'ail
  • 45 g d'eau
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
  • 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
  • ciboulette fraîche ciselée, pour garnir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 445.6 mg
Proteína 6 g
Calorías 434.9 kJ / 104 kcal
Grasa 5.7 g
Fibra 3.5 g
Grasas saturadas 3.2 g
Carbohidratos 9.3 g

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