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Burger di quinoa e verdure
Prep. 5min
Total 25min
4 porzioni
Ingredientes
-
150 g di chicchi di quinoa lavata e scolata
-
750 g di acqua
-
50 g di scalogno a pezzi
-
80 g di verdure di stagione a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 uovo medio (circa 60 g)
-
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
40 g di pangrattato
-
1 pizzico di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
337.5 mg
Proteína
13.1 g
Calorías
1333 kJ /
318.5 kcal
Grasa
14.9 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
4.5 g
Carbohidratos
33.1 g
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