Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

Arroz de vegetais e kimchi com ovo estrelado

4.3 17 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
4 doses

Ingredientes

  • dente de alho
    1
  • óleo de sésamo
    30 g
    30 g azeite
  • kimchi
    150 g
  • água
    500 - 520 g
  • arroz vaporizado
    250 g
  • milho cozido escorrido
    50 g
  • sal (ver dica)
    ½ - 1 c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de
  • edamame congelado
    100 g
    100 g ervilhas congeladas
  • cogumelos shitake cortados em pedaços pequenos (0,5 cm aprox.)
    100 g
    100 g cogumelos frescos, cortado em pedaços pequenos (0,5 cm aprox.)
  • cenoura cortada em pedaços pequenos (0,5 cm aprox.)
    100 g
  • óleo vegetal
    1 - 2 c. sopa de
  • ovos
    4
  • folha nori esmigalhada ou cortada em tiras (3x0,5 cm)
    1
  • sementes de sésamo tostadas
    2 c. sopa de

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 dose

Calorías 356.6 kcal / 1492 kJ
Proteína 13 g
Grasa 21.3 g
Carbohidratos 30 g
Fibra 4.7 g
Grasas saturadas 3.9 g
Sodio 638.2 mg

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