Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h

Raciones 4 portions

Ingredientes

2 oignons, en quartiers
2 gousses d'ail
5 g de gingembre frais
40 g de beurre, en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g d'échine de porc, désossée, en morceaux de 4-5 cm
2 c. à café de poivre moulu
30 g d'eau
1 c. à soupe de miel
70 g de cassonade
60 g de sauce de soja
700 g de choux de Bruxelles
quelques brins de persil, ciselés

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 2589 kJ / 621 kcal
Proteína: 36 g
Carbohidratos: 35 g
Grasa: 35 g

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