Sandwich di panettone con vitello tonnato

Sandwich di panettone con vitello tonnato

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 4h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Vitello

500 - 600 g di carne di vitello (magatello), senza nervi, in un unico pezzo
20 g di olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 foglia di alloro secca
1 foglia di salvia fresca
30 g di succo di limone
1500 g di acqua

Salsa tonnata

180 g di olio di arachidi
60 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 cucchiaino di capperi sotto sale dissalati
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaio di aceto bianco
2 tuorli

Cicoria ripassata

500 g di acqua
300 g di cicoria a pezzi (3-4 cm)
1 peperoncino secco piccante
1 spicchio di aglio
2 - 3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
25 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

8 fette di panettone

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 529 mg

Proteína 43 g

Calorías 4475.3 kJ / 1069.5 kcal

Grasa 75.6 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 57.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

Gelato al cocco e ananas con biscotti allo zenzero (senza lattosio)

11h

Polpette di scarola

Polpette di scarola

40min

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

8h

Mochi

Mochi

40min

Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

55h

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

1h 15min

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan

Ninguna valoración

Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)

Baccalà alla Vizcaina (baccalà basco)

1h 30min

Sorbetto al caffè con panna montata

Sorbetto al caffè con panna montata

10min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4h

Liquore alle caramelle al latte

Liquore alle caramelle al latte

192h

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5h 30min