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Pan di spagna salato natalizio
Prep. 15min
Total 1h
20 porzioni
Ingredientes
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di Gruviera a pezzi
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300 g di farina tipo 00
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15 g di lievito in polvere
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4 uova
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250 g di latte
-
100 g olio di semi di girasole
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
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1 cucchiaino di basilico secco
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di salame chorizo, a cubetti (0,5 cm)150 g di salame a cubetti (0,5 cm)
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150 g zucchina a cubetti (0,5 cm)
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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60 g di mascarpone
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20 g di panna (30-40% di grassi)
-
1 - 2 pizzichi di sale
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50 g di mozzarelle ciliegine
-
50 g di pomodorini ciliegia a metà
-
50 g di olive denocciolate a rondelle
-
50 g di cetriolini sott'aceto a rondelle
-
50 g di cuori di carciofo sott'olio sgocciolati, in quarti
-
20 g di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
20 g di carote a forma di stella
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 20 porzioni
Sodio
9568.2 mg
Proteína
171.3 g
Calorías
20297 kJ /
4851.1 kcal
Grasa
336.6 g
Fibra
19.2 g
Grasas saturadas
130.4 g
Carbohidratos
287.4 g
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