Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Brasato di maiale caramellato, bulgur e verdure al vapore (Bimby Friend)
Ingredientes
Bulgur e verdure al vapore
-
50 g di scalogno a pezzi
-
900 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
300 g di bulgur
-
400 g di cimette di cavolfiore
-
300 g di carote pelate e tagliate a bastoncini (circa 1x5 cm)
Caramello liquido
-
150 g zucchero
-
1045 g di acqua
-
½ cucchiaino di succo di limone
Maiale caramellato
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
800 g di pancia di maiale disossata con la pelle a pezzi (circa 3x5 cm)
-
2 bacche di anice stellato
-
30 g di vino bianco
-
50 g di salsa di soia
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale a piacere
-
150 g di acqua
-
1 cucchiaio di amido di mais (maizena) sciolto in 3 cucchiai di acqua fredda
-
1 limone tagliato a spicchi
-
1 filo di erba cipollina fresca tritato sottilmente
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Pico de Gallo
Ninguna valoración
Parfait alla lavanda e miele
13h
Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais
3h 25min
Tagliata di frutta esotica
30min
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
35min
Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)
55min
Menù: Cous cous di carne speziato con crema fondente (Bimby Friend)
40min
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
1h 30min
Chili con carne
40min
Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)
1h 40min
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4h 20min
Costine di maiale BBQ con purè di patate
5h 50min