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Merluza con costra de hierbas
Ingredientes
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600 g de lomos de merluza frescos (150 g cada uno)
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1 cucharada de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
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1 limón
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8 - 10 ramitas de estragón fresco (hojas y parte del tallo)
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8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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10 - 12 ramitas de cebollino fresco (en trozos de 2 cm)
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3 rebanadas de pan de molde sin corteza, tostadas (aprox. 30 g)
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1 diente de ajo
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20 g de aceite de oliva
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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