Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Deeg

water
30 g
boekweitbloem
200 g
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
100 g
bakpoeder
2 tl
yoghurt
150 g
zout
½ tl
olie om in te vetten

Chili honingglazuur

rode pepers, vers in stukken gesneden
1 - 2
lente-ui in stukken gesneden
30 g
knoflookteentje
1
honing
80 g
rijstazijn
10 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen koriander
½ tl
zout
½ tl

Montage

crème fraîche
180 g
wortelen gesneden (4 mm)
110 g
pastinaak gesneden (4 mm)
130 g
rode ui gesneden (4 mm)
80 g
gorgonzola in stukken gesneden
140 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1251.5 mg

Proteína 23.2 g

Calorías 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Grasa 23.7 g

Fibra 11 g

Grasas saturadas 13.1 g

Carbohidratos 83.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Glutenvrij bakken 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Ontbijt repen

Ninguna valoración

Pre-workout Kokosrepen

Ninguna valoración

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3h

Cider-Kipstoofpot

Ninguna valoración

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25min

Spareribs met glazuur van appel en honing

Ninguna valoración

Kalkoen Tonnato met Warme Aardappelsalade

Ninguna valoración

Zoete aardappellasagne

1h 20min

Tempé

48h

Kreplach

55min

Vichyssoise met pasta

35min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5h