Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

Deeg

water
30 g
boekweitbloem
200 g
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
100 g
bakpoeder
2 tl
yoghurt
150 g
zout
½ tl
olie om in te vetten

Chili honingglazuur

rode pepers, vers in stukken gesneden
1 - 2
lente-ui in stukken gesneden
30 g
knoflookteentje
1
honing
80 g
rijstazijn
10 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen koriander
½ tl
zout
½ tl

Montage

crème fraîche
180 g
wortelen gesneden (4 mm)
110 g
pastinaak gesneden (4 mm)
130 g
rode ui gesneden (4 mm)
80 g
gorgonzola in stukken gesneden
140 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 1251.5 mg

Proteína 23.2 g

Calorías 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Grasa 23.7 g

Fibra 11 g

Grasas saturadas 13.1 g

Carbohidratos 83.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Glutenvrij bakken 12 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

Ninguna valoración

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3h

Vegi+ Board

Ninguna valoración

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

1h 45min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1h 55min

Virgin chai vanille cocktail

45min

Scandinavische brunch

Ninguna valoración

Panuchos de cochinita pibil (Mexicaanse taco's)

35min

Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen

Ninguna valoración

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Ninguna valoración

Kip met 'mole verde' saus

1h

Sinaasappel en kaneel rolls taart

Ninguna valoración