Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

4.0 2 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 49.5 g

Calorías 3649 kJ / 869 kcal

Grasa 33.8 g

Carbohidratos 87.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Spareribs met glazuur van appel en honing

Spareribs met glazuur van appel en honing

Ninguna valoración

Vegan Sinaasappel Croissants

Vegan Sinaasappel Croissants

Ninguna valoración

Vegan pudding

Vegan pudding

15min

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Ninguna valoración

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Sous-vide rode bieten met de Peeler

Ninguna valoración

Halloweensalade met bloederige hummus

Halloweensalade met bloederige hummus

1h

Spookachtige snacks

Spookachtige snacks

1h 15min

Worstmummies

Worstmummies

Ninguna valoración

Pulled Pork

Pulled Pork

Ninguna valoración

Salmorejo

Salmorejo

Ninguna valoración

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

1h

Truffel-Parmesaan-Ravioli

Truffel-Parmesaan-Ravioli

3h 30min