Spiesje van konijn, appel en pruim

Spiesje van konijn, appel en pruim

3.3 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porties

Ingredientes

wortelen in stukken gesneden
40 g
sjalotten
40 g
knoflookteentje
1
konijnenrug
800 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
30 g
gedroogde pruimen ontpit
250 g
appels, zuur gesneden in blokjes (3 cm)
300 g
olijfolie
20 g
zout naar wens
2 - 3 snuifjes
gemalen peper naar wens
3 snuifjes
droge witte wijn
30 g
gedroogd laurierblad
1
verse tijm
1 takje
verse rozemarijn
1 takje
water
900 g
gevogelte bouillonblokje (voor 0,5 l)
1
ei pasta, vers, type tagliatelle
350 g
gedroogde pruimen opzij gezet
50 g
maïszetmeel
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 49.5 g

Calorías 3649 kJ / 869 kcal

Grasa 33.8 g

Carbohidratos 87.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Klassiekers 27 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Cruffin met Chocolade en Praliné

Ninguna valoración

De eerste hap: Zoete Aardappel en Linzen

40min

Baeckeoffe herzien door Eric Guérin

Ninguna valoración

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Ninguna valoración

Erwtenboter, avocado en muntpuree

Ninguna valoración

Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

3h 35min

Halloween quiche

2h

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Indiase mosterd

Ninguna valoración

Huzarensalade

25min

Asperges, Parmezaanse kaas, rijst en citroensabayon

1h

Gebakken spinazie met eieren

40min