Dispositivos y accesorios
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Reuben sandwich met gegrild rundvlees
Ingredientes
Marinade
-
rundvlees (schouder) in zijn geheel1000 g
-
knoflookteentje1
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vers peterselieblad5 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken50 g
-
gedroogde chilivlokken½ tl
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sojasaus30 g
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gemalen komijn1 tl
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bruine suiker20 g
-
Dijon mosterd15 g
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gemalen zwarte peper½ tl
Grillen
-
kaas (zie variatie)8 - 10 sneetjes
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boerenbrood8 - 10 sneetjes
-
mosterd voor het serveren
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portie
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