Arroz con sofrito de verduras y jamón

Arroz con sofrito de verduras y jamón

4.5 54 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

2 raciones

Ingredientes

1 ½ diente de ajo
75 g de zanahoria pelada, en trozos de 2 cm
40 g de calabacín en trozos
75 g de cebolla en cuartos
100 g de pimientos variados en trozos
45 g de aceite de oliva
65 - 75 g de jamón serrano en dados
25 g de salsa de soja
1200 g de agua
180 g de arroz
1 cucharaditas de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 2845.2 mg

Proteína 18.3 g

Calorías 2697 kJ / 645 kcal

Grasa 26 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 4.4 g

Carbohidratos 82.8 g

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