Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Varkensvlees Wellington
- 1 varkenshaas, (ongeveer 500 g)
- 1 tl zout
- 4 snuifjes gemalen peper
- 80 g ui, gehalveerd
- 20 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus 1 el extra
- 200 g bevroren doperwten, ontdooid
- 1 bos verse bladpeterselie, (ongeveer 20 g), alleen bladeren
- 20 g water
- 1 bladerdeeg, rechthoekig (ongeveer 25 cm x 40 cm)
- 2 el broodkruim
- 12 sneetjes spek, gezouten, gesneden
- 1 ei, opgeklopt
Champagne saus
- 150 g room, opklopbaar, 30-40% V.G. koud
- 80 g ui, gehalveerd
- 10 g boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
-
150
g Champagne
o bien 150 g mousserende witte wijn, type prosecco - 150 g water
- 1 el maïszetmeel
- 1 vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 3769 kJ / 905 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 60 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chocolade meringue en koffie karamel gebak
2 Std. 30 Min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1h 30min
Zoetzure vis met rijst
1h 5 min
Kip katsu curry met rijst
1 godz. 40 min
Stoofpotje van Aubrac
17u. 30min
Azteca taart
1 Std.
Ananas zandkoekjes
Ninguna valoración
Gebakken buns
Ninguna valoración
Kleverige sesamkip
40 Min
Traditionele Taiwanese vleeszijde
Ninguna valoración
Lamsspiesjes
Ninguna valoración
Zoet Marokkaans gebak (Briouettes)
35 Min