Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 4h 35min

4 porties

Ingredientes

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 20.6 g

Calorías 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Grasa 36.1 g

Fibra 10.2 g

Carbohidratos 18.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plantaardig genieten 26 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Noten bolognese

35min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Bloemkool korma

2h 20min

Omelet met salade van Olijven, Tomaten en Beyaz Peynir

Nessuna valutazione

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1h

Jackfruit en Bonenchili met pittige Avocadopuree

Nessuna valutazione

Gado Gado Bowl

1h

Green Shakshuka

Nessuna valutazione

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Nessuna valutazione

Salade van cannellinibonen

Nessuna valutazione

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Nessuna valutazione

Mostrar todo

Mostrar todo