Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5.0 2 valoraciones

Prep. 25min

Total 3h 45min

4 porties

Ingredientes

Inweken

rauwe cashewnoten (zie tips)
100 g
zout
½ tl
water, gefilterd om te weken

Verkruimelde bloemkool

kokosmelk
100 g
limoen met schil en sap, zonder witte pitten
1
zout
1 tl
broodkruim naar keuze (zie tips)
80 g
kokos, geraspt, ongezoet
30 g
gerookte paprikapoeder
1 ½ tl
gemalen komijn
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
1
extra vergine olijfolie spray

Chipotle saus

water, gefilterd
150 g
chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)
2 tl
limoensap
1 el
verse koriander alleen blaadjes
2 takjes
knoflookpoeder
½ tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Montage

tortilla
12
gebakken bonen, uit blik (zie tips)
bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
gepekelde rode kool (zie tips)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 17.3 g

Calorías 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Grasa 26.2 g

Fibra 15.6 g

Carbohidratos 35.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vegan hoofdgerechten 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Ninguna valoración

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Ninguna valoración

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Ninguna valoración

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

Ninguna valoración

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1h 45min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3h 15min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Ninguna valoración

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Ninguna valoración

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1h 5min

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25min