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Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
Prep. 20min
Total 40min
4 raciones
Ingredientes
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dientes de ajo2
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solomillos de cerdo salpimentados2
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de aceite de oliva30 g
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de harina de trigo15 g
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de vino blanco para cocinar250 g
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de mermelada de arándanos200 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida2 - 4 pellizcos
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de jengibre molido1 - 2 pellizcos
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de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño500 g
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de mantequilla1 cucharada
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de tomillo fresco1 - 2 ramitas
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
203 kcal /
850 kJ
Proteína
1.8 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
32 g
Fibra
1.4 g
Grasas saturadas
1.9 g
Sodio
393.9 mg