Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
TM6 TM5

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

4.7 (58 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 2 solomillos de cerdo salpimentados
  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina de trigo
  • 250 g de vino blanco para cocinar
  • 200 g de mermelada de arándanos
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 - 4 pellizcos de pimienta molida
  • 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
  • 500 g de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
850 kJ / 203 kcal
Proteína
1.8 g
Carbohidratos
32 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
1.9 g
Fibra
1.4 g
Sodio
393.9 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas