Pan plano con verduras y hummus

Pan plano con verduras y hummus

3.2 23 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

6 raciones

Ingredientes

Masa

500 g de harina de fuerza
320 g de agua
20 g de aceite de oliva
20 g de levadura prensada fresca
1 pellizco de azúcar
1 ½ cucharadita sal

Cobertura

1 diente de ajo
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
35 g de aceite de oliva
30 g de agua
15 g de zumo de limón
20 g de semillas de sésamo tostado
¾ cucharadita de sal
100 g de pimiento rojo en tiras (0,5 cm x 3-4 cm)
100 g de zanahoria en rodajas finas
100 g de tomates cherry amarillo, en rodajas
100 g de pimiento verde en tiras (0,5 cm x 3-4 cm)
100 g de cebolla roja en medias rodajas finas
aceite de oliva
2 - 3 pellizco pimienta negra, molida
1 - 2 cucharaditas de pimentón

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 963.7 mg

Proteína 15.5 g

Calorías 2038 kJ / 487 kcal

Grasa 13.5 g

Fibra 7.2 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 76.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arcoíris 5 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de queso de invierno

5h 30min

Tarta de Cabrales y ricota

1h 10min

Pastel de caquis

1h 30min

Pizza tikka masala

1h 45min

Ensalada polaca con salsa tártara

45min

Corona con verduras asadas

1h 40min

Ojos de diablo

40min

Huevos escoceses con ensalada de col

50min

Postre de yogur con mora y granola de frutos secos

15min

Aro de hojaldre con tartar de salmón y ajoblanco

25min

Gratén de nachos

1h

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1h 10min