Calamares en su tinta

Calamares en su tinta

4.8 12 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 5min

3 raciones

Ingredientes

175 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de tomate triturado en conserva
500 g de calamares en aros o en trozos
1 ½ bolsitas de tinta de calamar disueltas en un poco de agua
100 g de brandy

100 g de vino blanco
25 g de agua (opcional)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 608 mg

Proteína 27 g

Calorías 1399 kJ / 334 kcal

Grasa 11 g

Fibra 1 g

Grasas saturadas 2 g

Carbohidratos 12 g

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