Dispositivos y accesorios
Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα
Prep. 10min
Total 30min
4 μερίδες
Ingredientes
Nτρέσινγκ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα¼ δέσμη
-
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια3
-
ξινή κρέμα (sour cream)110 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο60 γρ.
-
χυμό λάιμ45 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο⅛ κ.γλ.
Κινόα και γαρίδες
-
κινόα200 γρ.
-
νερό1000 γρ.
-
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 κ.γλ.
-
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες680 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο15 γρ.
-
πάπρικα1 κ.γλ.
-
κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ κ.γλ.
-
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας⅛ κ.γλ.
-
κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)340 γρ.
-
φύλλα σαλάτας300 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση220 γρ.
-
αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους1
-
αβοκάντο σε κύβους1
-
κολοκυθόσπορους3 - 4 κ.σ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1891.3 mg
Proteína
39.4 g
Calorías
3181.5 kJ /
760.4 kcal
Grasa
41 g
Fibra
13.3 g
Grasas saturadas
8.8 g
Carbohidratos
66.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Το ψάρι πρωταγωνιστής
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο
55min
Σαλάτα με κοτόπουλο, αβοκάντο και σοταρισμένο ανανά
Ninguna valoración
Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας
Ninguna valoración
Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο
1h 20min
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Ninguna valoración
Μπολ με σολομό και μάνγκο
Ninguna valoración
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Ninguna valoración
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40min
Καρότα ψητά με γλάσο από σιρόπι σφενδάμου
45min
Λαβράκι με σάλτσα beurre blanc-πράσου και πατάτες
1h
Τάκος με μοσχαρίσιο κιμά
25min