Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Βοδινό στιφάδο με νιόκι
Prep. 10min
Total 1h 30min
4 μερίδες
Ingredientes
-
φυτικό λάδι70 γρ.
-
βοδινή σπάλα σε κομμάτια (3 εκ.)600 γρ.
-
κόκκινα κρεμμύδια σε τρίγωνες φέτες (wedges)170 γρ.
-
καρότα σε φέτες (1-2 εκ.)150 γρ.
-
κλωνάρια σέλινου σε φέτες (0,5-1 εκ.)70 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
-
καυτερή πάπρικα, αλεσμένη¾ - 1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
-
πάστα ντομάτας30 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατος, θρυμματισμένοπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
σπόρους μπαχάρι (opcional)4
-
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα2
-
θυμάρι, αποξηραμένo1 κ.γλ.
-
ζάχαρη½ - 1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ - ¾ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
νιόκι250 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (opcional) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα1 κ.γλ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
1138.3 mg
Proteína
29.5 g
Calorías
2210.6 kJ /
528 kcal
Grasa
34 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
8.8 g
Carbohidratos
30.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Λειτουργίες TM6
22 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ριζότο με γαλοπούλα
35min
Καλαμαράκια
50min
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
45min
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Ninguna valoración
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Ninguna valoración
Σαγκρία
10min
Κοτόπουλο με μυρωδικά, ροδάκινα και ρύζι
1h
Αρνί στιφάδο
1h 45min
Νιόκι πατάτας και αρακά
1h
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Ninguna valoración
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45min
Ψαρόσουπα
40min