Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Menestra de verduras
Prep. 20min
Total 40min
2 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolla
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de jamón ibérico en trozos
-
375 g de caldo de verduras375 g de agua
-
2 alcachofas frescas partidas por la mitad
-
4 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
-
4 espárragos blancos naturales
-
125 g de judías verdes planas frescas
-
½ zanahoria en rodajas
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos pimienta negra, molida
-
125 g de guisantes congelados125 g de guisantes frescos desgranados
-
125 g de habas congeladas125 g de habas frescas desgranadas
-
½ cucharadita de maicena
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1376.6 mg
Proteína
21.7 g
Calorías
2571.5 kJ /
614.6 kcal
Grasa
43 g
Fibra
15.4 g
Grasas saturadas
7.5 g
Carbohidratos
42.3 g
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