Dispositivos y accesorios
Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
10 g de feuilles de persil frais
-
1 échalote
-
40 g de beurre en morceaux
-
30 g de chapelure
-
1 jaune d'œuf à température ambiante
-
1 c. à café de moutarde (douce ou forte selon les goûts)
-
1 c. à café de vinaigre de cidre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
80 g d'huile neutre (tournesol ou colza)
-
1 c. à café de sauce sriracha
-
500 g d'eau
-
300 g de fleurettes de chou-fleur
-
3 carottes en rondelles d'1 cm
-
400 g de potimarron en tranches d'1 cm
-
4 dos de cabillaud
-
ciboulette fraîche ciselée, pour servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
25 g
Calorías
1928 kJ /
464 kcal
Grasa
31 g
Carbohidratos
18 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Mon programme de la semaine - hiver
25 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Salade de betteraves, feta et noix
15min
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
30min
Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
35min
Quiche aux oignons verts et truite fumée
35min
Poulet à l'orange, fenouil et romarin, riz aux raisins secs
40min
Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry
1h 15min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1h 45min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours
45min
Salade niçoise au saumon
45min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés
20min