Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
Ingredientes
Saumon en croûte d'amandes
-
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150 g chacun)
-
40 g d'huile d'olive et un peu pour le plat
-
30 g de jus de citron
-
20 g de moutarde de Dijon
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15 g de miel
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2 gousses d'ail
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½ c. à café de sel
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20 g d'amandes émondées
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50 g de pain en morceaux
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2 brins de persil frais
Les pappardelle aux asperges
-
1200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
-
250 g d'asperges vertes en morceaux de 2 cm
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
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10 g de jus de citron
-
1 c. à soupe de zeste de citron râpé
-
1 - 2 c. à soupe de persil frais haché
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
804.9 kcal /
3367.5 kJ
Proteína
44.6 g
Grasa
37.8 g
Carbohidratos
70.6 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
520.4 mg
