Chow Mein
TM6 TM5

Chow Mein

3.8 (36 valoraciones )

Ingredientes

Salsa

  • 30 g aceite de ajonjolí
  • 80 g agua
  • 15 g de azúcar
  • 10 g de harina de trigo
  • 50 g de salsa de soya
  • 60 g de salsa de ostión

Chow Mein

  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 15 g de jengibre
  • 200 g de cebolla, en juliana
  • 20 g de aceite de oliva
  • 170 g de pimiento rojo, en tiras de ½ cm
  • 170 g de calabacitas, en cubos de 1 cm
  • 150 g de zanahorias, peladas y en rebanadas de 1 cm
  • 25 g de cebolla cambray, el rabo finamente picado y un poco más para decorar.
  • 170 g de hongos portobello, frescos, rebanados
  • 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos de 2 cm.
  • 1200 g de agua
  • 200 g de fideos de huevo, chinos

Inf. nutricional
por 6 porciones
Calorías
9411 kJ / 2249.3 kcal
Proteína
158.4 g
Carbohidratos
235.6 g
Grasa
74.1 g
Grasas saturadas
12.7 g
Fibra
23.6 g
Sodio
4862.8 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas