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Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Jugo
- 40 g de hojas de espinaca fresca
- 2 cdas de hojuelas de avena
- ⅔ manzana (cualquier tipo), sin semillas, en cuartos
- 1 cdas de miel
- 7 ½ g de jugo de limón verde
- 300 - 400 g de agua
Huevos benedictinos
- 1025 g de agua
- 2 huevos, fríos
- 1 plátano dominico, en rebanadas
- 100 g de fresas, en mitades
- 50 g de frambuesas
- miel, al gusto
- 50 g de granola o muesli, al gusto
- 25 g de echalot, pelado
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco
- 100 g de mantequilla, en cubos
- ⅛ pizca de sal, o al gusto
- ½ cda de jugo de limón
- 2 yemas de huevo
- 2 rebanadas de pan brioche o pan de caja
- 2 rebanadas de jamón de pavo
- 2 rebanadas de queso emmental, o al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 8160.7 kJ / 1950.5 kcal
- Proteína
- 55.3 g
- Carbohidratos
- 93.7 g
- Grasa
- 147.1 g
- Grasas saturadas
- 76.7 g
- Fibra
- 15 g
- Sodio
- 997.3 mg
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