Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)
Prep. 50min
Total 50min
4 pieza
Ingredientes
Salsa
-
80 g de cebolla
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite vegetal
-
200 g de jitomate triturado, enlatado
-
1 pizca de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
1 pizca de azúcar morena
-
1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
-
30 g de vinagre de vino tinto
-
½ de pepinillos (aprox. 80 g) en trozos
-
1 cdita de alcaparras
Hamburguesas
-
200 g cebolla en cuartos
-
4 ramita de perejil (solo las hojas)
-
2 dientes de ajo
-
1000 g de carne molida de res
-
2 cdas de salsa Inglesa
-
1 cda de mostaza Dijon
-
1 cda de salsa de pescado (opcional)
-
2 pizcas de pimienta molida
-
1 cdita de sal
Montaje
-
1 - 2 cdas de aceite vegetal
-
4 rebanadas de piña en almíbar rebanada
-
8 rebanadas de tocino, curado y rebanado
-
4 - 8 rebanadas de queso cheddar
-
4 pan de hamburguesa
-
4 hojas de lechuga
-
1 jitomate grande en rodajas
-
½ pepinillos (aprox. 80 g) en rodajas finas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pieza
Proteína
51.23 g
Calorías
5452 kJ /
1304 kcal
Grasa
99.66 g
Fibra
5.91 g
Carbohidratos
49.08 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Festival de hamburguesas
8 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Albóndigas en salsa de jitomate
1h 10min
Tostadas de suadero adobado y guacamole TM6
1h 30min
Macarrones boloñesa
40min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50min
Pan francés
30min
Huevos en cocotte con espinacas
30min
Pasta Alfredo con pollo en cocción lenta TM6
3h 35min
Smoothie proteico con espinacas
5min
Huevos estrellados al vapor
15min
Tortilla española baja en grasa
45min
Puré de papas, espinaca y queso
30min
Lasaña a la boloñesa.
3h