Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

5.0 2 valoración

Prep. 50min

Total 50min

4 pieza

Ingredientes

Salsa

80 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de aceite vegetal
200 g de jitomate triturado, enlatado
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta molida
1 pizca de azúcar morena
1 ramita de cilantro fresco (solo las hojas)
30 g de vinagre de vino tinto
½ de pepinillos (aprox. 80 g) en trozos
1 cdita de alcaparras

Hamburguesas

200 g cebolla en cuartos
4 ramita de perejil (solo las hojas)
2 dientes de ajo
1000 g de carne molida de res
2 cdas de salsa Inglesa
1 cda de mostaza Dijon
1 cda de salsa de pescado (opcional)
2 pizcas de pimienta molida
1 cdita de sal

Montaje

1 - 2 cdas de aceite vegetal
4 rebanadas de piña en almíbar rebanada
8 rebanadas de tocino, curado y rebanado
4 - 8 rebanadas de queso cheddar
4 pan de hamburguesa
4 hojas de lechuga
1 jitomate grande en rodajas
½ pepinillos (aprox. 80 g) en rodajas finas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pieza

Proteína 51.23 g

Calorías 5452 kJ / 1304 kcal

Grasa 99.66 g

Fibra 5.91 g

Carbohidratos 49.08 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festival de hamburguesas 8 Recetas
México

También podría gustarte...

Chilaquiles Rojos

25min

Rollitos primavera de pollo Buffalo

1h 30min

Espagueti rojo

20min

Schnitzel de cerdo katsu con ensalada verde

50min

Spaguetti con calabaza y chile poblano

50min

Entomatadas de pollo

40min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30min

Milanesas de res

1h 40min

Pasta con camarones

35min

El mejor pavo navideño

4h 40min

Salsa roja

10min